ШЕФ ПОВАР - ДАНИ ГАРСИЯ

Советы местных
Советы местных
Развлечения в Марбелье
Развлечения в Марбелье
Где остановиться
Где остановиться

Кулинарный гений и пример для многих - Дани Гарсия

Главная \ Информация \ Звездный шеф - Дани Гарсия
← Предыдущая Следующая →

Гости Испании не упускают возможность посетить лучшие места для отдыха, шикарные улицы, всевозможные развлечения, а также отведать вкусные национальные блюда, которые готовят настоящие профессионалы своего дела. Кулинарный мир Испании красочный и сытный, особенно когда за дело берется местный гений. Человек, который смог добиться огромных результатов, получив доверие коллег, друзей и посетителей своих ресторанов.

Знакомьтесь: Дани Гарсия – кулинарный гений и пример для многих. Он может похвастаться не только своими креативными способностями в кулинарии, но еще и открытием ресторана в Марбелье. Это повар с большой буквы, который имел успех и на международной арене. Он возглавляет ресторан с двумя звездами мишлен в Марбелье, в отеле Пуэрто Романо.

Шеф Дани Гарсия - восхождение на кулинарный Олимп

История Дани Гарсия начиналась с 1996 года. Тогда он еще только учился мастерству вкусно готовить, осваивая все нюансы гастрономической жизни под руководством Мартина Барасатеги, который продемонстрировал начинающему повару свои кулинарные техники. Через два года Дани решает самостоятельно открыть ресторан «Эль-Трагабучес» в Ронде – андалусский городок, а в 2000 году его ресторан получает одну звезду Гида Мишлен.

«Эль Трагабучес» – превосходное начало для мирового гения, которое стало неким толчком для более грандиозных свершений. В 2007 и 2011 годах, ресторан Calima, который он открыл в одном из знаменитых отелей Марбельи, получает долгожданные две звезды. Свидетельствующие о том, что это не только отличное заведение для посещения, но и достойный ресторан, в котором работает настоящий повар с превосходным опытом.

 

Звезды мишлен – это значимое событие, к которому Дани Гарсия шел уверенно и профессионально. Его ресторан удостоился такого звания, а это значит, что он показал все свои сильные стороны, продолжая дальше радовать своих гостей вкусными блюдами из различных ингредиентов, а также гостеприимной атмосферой и отличным обслуживанием. К каждому клиенту относятся с любовью, предлагая самые лучшие блюда и комплименты от повара.

Шедевры и рестораны от Дани Гарсия

Андалусскую кухню, в исполнении Дани Гарсия, можно отведать в разных блюдах. Шеф-повар старается на славу, готовя вкусные и аппетитные блюда из рыбы, риса, креветок, мяса. Особым спросом пользуется тартар из креветки, рис с дикой уткой, заяц с черным чесноком, сибас с кремом из фенхеля и многое другое. Приготовленные блюда невероятно ароматны и потрясающие на вкус. Чего только стоит цыганское рагу из мяса с разными овощами и моллюсками! Бесподобное сочетание ингредиентов, по достоинству оценят все гурманы. Шеф-повар создал дегустационное меню, в котором можно выбрать блюда на любой вкус и цвет.

С особой ответственностью Дани Гарсия подошел к оформлению ресторана. В помещении предусмотрен вертикальный сад, просторные места для обслуживания 80 человек. Персонал относится к своим обязанностям ответственно, выполняя каждый заказ оперативно и без задержек. Атмосфера в ресторане заслуживает отдельной похвалы. Здесь очень гостеприимно. Можно не только отведать шикарные блюда, именитого на весь мир повара, но и послушать приятную музыку, а также насладиться андалусским вином.
Ресторан ежегодно посещают многие мировые звезды, модели, предприниматели и певцы. В этом году мишленовский ресторан Дани Гарсия посетили: первая ракетка мира и победитель 16 турниров Большого шлема в одиночном разряде Но́вак Джо́кович, Адриана Лима - бразильская супермодель, наиболее известна как одна из ангелов Victoria's Secret, а также лицо рекламной косметической компании Maybellineсо, со своей подругой стилистом и предпринимателем Анной Антик, а также певец Луис Фонси ужинал со своей женой. Они регулярно приезжают в эти места, чтобы отведать великолепные блюда и поздороваться с Дани Гарсия.

P.S. на данный момент можно услышать много информации про этого знаменитого гения кулинарии, но есть и не очень приятные новости. Например, то, что ресторан Дани Гарсия в Марбелье, возможно работает последний год. Датой закрытия называют 22 октября. Поэтому не теряйте времени, ведь у вас есть отличный шанс приехать сюда до его закрытия. Быть в Марбелья и не познакомиться с этим гением, который знает все секреты кулинарии, все равно, что не побывать в этом красивом городе.

ИСПАНСКАЯ КУХНЯ

НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ИСПАНИИ

ИСПАНСКАЯ КУХНЯ
ИСПАНСКАЯ КУХНЯ

Традиционная испанская кухня значительно отличается от той, которую принято считать средиземноморской. Кулинарные предпочтения испанцев сложились под влиянием итальянской, мавританской, французской и даже арабской кухни...

Испанский тапас – еда или закуска
Испанский тапас – еда или закуска

Испанская кухня не слишком экстравагантна, в основном это национальные блюда с учетом ряда региональных различий, тем не менее, кулинарное искусство Испании покорило мир такими блюдами как: паэлья, испанская закуска тапас и холодный суп гаспачо...

Паэлья – инациональное блюдо Испании
Паэлья – инациональное блюдо Испании

Паэлья – известное блюдо испанской кухни с использованием риса, оливкового масла, шафрана. Ее родиной считается не вся страна, а испанский город Валенсия. Именно в нем впервые было приготовлено блюдо, в последствии завоевавшее высокую популярность...

Гаспачо – холодный суп Испании
Гаспачо – холодный суп Испании

В испанской кухне всегда существовал холодный суп гаспачо, который освежал в знойные дни, насыщал организм влагой и легко усваивался. В народе его еще называют «жидким салатом»...

САЛЬМОРЕХО
САЛЬМОРЕХО

Мир испанских супов не сводится к одному единственному гаспачо. У него есть множество близких и не очень родственников, главным из которых является сальморехо, – его «младший брат»...

СОЧЕТАНИЕ ЕДЫ И ВИНА
СОЧЕТАНИЕ ЕДЫ И ВИНА

С тех давних времен, когда правилами предписывалось обязательно сопровождать рыбу белым вином, а мясо – красным, многое изменилось. Подход к сочетанию еды и вина стал более произвольным. Сегодня все очень просто, главное – стиль вина...

Сногсшибательная и умопомрачительный...
Сногсшибательная и умопомрачительный...

Если помните, еще Александр Сергеевич советовал не впрягать в одну телегу «коня и трепетную лань», вот вам пример такого случая, когда стоит рискнуть, раскурив хорошую кубинскую сигару с бокалом вина, точнее – сухого хереса...

Наш Адрес:
Costa del Sol, Marbella