ГАСПАЧО И ОГУРЕЦ
Томатный суп Гаспачо – нужен огурец или нет?
В этом году Испания переживает невероятно жаркое лето и многих испанцев все больше интересует вопрос о том, нужно ли добавлять огурец в томатный суп гаспачо? Бурное обсуждение началось в Твиттере, когда известный комик провел опрос относительно необходимости добавления огурца в знаменитое национальное блюдо.
По его результатам 63% респондентов высказались за использование овоща в традиционном томатном супе Испании.
«Огурец в томатном супе гаспачо – это гастрономический терроризм!», – заявил именитый повар из Марбельи, обладатель трех мишленовских звезд Дани Гарсия.
Примечательно, что это не первый кулинарный спор вокруг испанской кухни. Недавно Джейми Оливер добавил в рис чорисо и назвал блюдо паэльей. Тогда эта тема вызвала нешуточный ажиотаж.
А что вы думаете: уместен огурец в томатном супе гаспачо или нет?
Пока не утихают споры о гаспачо, мы нашли интересное местечко, где можно попробовать пиво с оригинальным вкусом этого знаменитого супа. Блюдо стало таким популярным, что теперь его предлагают в самых неожиданных версиях: вишневое гаспачо, со свеклой или даже арбузом! Вряд ли кто ожидал, что его смешают со столь знаменитым летним напитком, как пиво.
P.S. попробовать необычный коктейль можно на пивной фабрике Cruzcampo в Малаге, которая находится в в Soho de Málaga. Делая заказ, необходимо сказать: «Gazpacho beer» pro favor.
Кстати, вкус огурца там тоже присутствует!
Мегагрупп.ру