ВИНА РИОХИ
Винодельня – La Rioja Alta
Если спросить туриста, приехавшего на отдых в Испанию, об испанской еде – он вспомнит о паэлье, если задать вопрос о вине, даже далекие от этой темы люди вспомнят о Риохе. Для многих этот винодельческий регион стал синонимом красного испанского вина. В истории такие случаи можно пересчитать по пальцам: шампанским называли любое игристое, шабли – хорошее белое, а кьянти, – все красные вина Италии. Да что иностранцы, для многих испанцев до сих пор красная Риоха, – синоним качества!
Прошлое и настоящее
Заработать такую репутацию в стране, где царит культ виноградников, совсем не просто. Вина Хереса и Андалусии гремят на весь мир, в Арагоне во время праздника урожая, вином наполняют городские фонтаны.
На Новый год каждый испанец проглатывает двенадцать виноградинок, загадывая желания по традиции, пришедшей из провинции Аликанте. Жизнь многих регионов Испании неразрывно связана с вином и виноградниками. И все-же, вина региона Риоха, для испанцев особенные.
Одно время, среди винных снобов было принято посмеиваться над старыми испанскими брендами: Marques de Murrieta, Vina Ardanza, La Rioja Alta, Vina Tondonia, Muga, Marques de Riscal и другими хозяйствами «динозаврами», придерживающимися древних традиций, оплетающих бутылки паутинкой из проволоки. Однако, все признают, – качество этих вин до сих пор трудно превзойти. Регион Риоха продолжает развиваться, приходят новые имена и бодеги, но старые звезды сияют все так-же ярко.
Немного истории
Винный дом La Rioja Alta (Ла Риоха Альта), тот самый «динозавр» и ветеран, купив бутылку вина, которого, – вы о своем выборе никогда не пожалеете. Гран резервы «La Rioja Alta 890» (ассамбляж из сортов винограда темпранильо, масуэло и грасиано) и «La Rioja Alta 904» (ассамбляж темпранильо и грасиано), отсылают нас к первым годам существования бодеги. Именно в эти годы произошли главные, в истории хозяйства, события:
-
1890 год, – пять риоханских и баскских семей, образовали кооператив «Общество высоких вин Риоха», переименованный пол века спустя в – La Rioja Alta.
-
1904 год, – один из основателей, Alfredo Ardanza, предложил слияние с хозяйством Ardanza. Сам бренд «Ardanza», появился намного позже, в 1942 году.
La Rioja Alta Gran Reserva 904, 890 и Ardanza Especial, вошли в «Золотой фонд вин Риохи» и все три экземпляра, действительно очень хороши. Авторитетный винный журнал «Decanter» не однократно ставил винодельню La Rioja Alta, на первую позицию в двадцатке лучших винных домов Риохи.
Изящный стиль
Открывая бутылку «La Rioja Alta Gran Reserva 904», – вы можете смело рассчитывать на удивительный баланс, который так ценят любители вина. Вино легко пьется, при этом показывает собственный характер, глубину и многомерность ароматов, с мягким фруктовым послевкусием плавно переходящем в более четкие тона черники, кожи и табака. Вино понравится всем, кто предпочитает изящный, легкий бургундский стиль.
«Rioja Alta 904» прекрасно сочетается не только с блюдами из мяса, бокал этого изящного напитка станет прекрасным сопровождением рыбных блюд из жирных сортов рыбы: семга, камбала, палтус. Единственное предостережение, – осторожнее с пряностями. Не менее важный момент, температура подачи вина, – она колеблется в пределах 16-18 °С. Данный температурный режим позволит максимально полно раскрыть потенциал напитка, подарив вам длительное волшебство послевкусия.
Идеальный баланс
Для тех, кто любит вино помощнее, предпочитая наслаждаться вином как интермеццо (в промежутках между подачей блюд), идеальным выбором станет – La Rioja Alta Gran Reserva 890.
Этот шедевр, является на свет благодаря кропотливому отбору ягод, с виноградных лоз старше 40 лет, только в исключительные годы. В каждом винтаже прослеживается теруарность, – комплекс множества факторов: от погодных условий, количества осадков, цветение лозы, появление завязи, до сбора урожая и старения вина в огромных бочках из американского дуба.
Как результат, мы получаем отменное вино, с карминным оттенком на краях бокала, прекрасно сбалансированное, с мягкими фруктовыми тонами во вкусе.
Без преувеличения, это вино создаст пару любому блюду: будь то мясо, овощное рагу или десерт с шоколадом. Все же, большинство гурманов сходятся во мнении, что наслаждаться шедевром «Rioja Alta 890» лучше с ломтиком сыра, в конце трапезы. Впечатление усилит правильная подача вина в бокалах тюльпанообразной формы, со слегка расширенным низом и зауженным верхом. Такая форма бокала позволит максимально передать богатство вкуса и оттенков лучшего вина Риохи.
P.S. бодега «La Rioja Alta» давно переросла в группу: у них есть хозяйство в зоне Alavesa, – «Torre de Ona», проект в зоне Rias Baixas, – «Lagar de Cervera», в регионе Ribera del Duero, – «Aster».
Мегагрупп.ру